Las semillas de cáñamo son una fuente importante de proteínas alimentarias, la demanda de proteínas de origen animal puede requerir una mayor explotación de áreas de pastoreo que tienen tarde o temprano un impacto ambiental negativo, por lo que se buscan formas de reducirlo.

 

Para afrontar estos desafíos sociales y ambientales las proteínas de origen vegetal son una alternativa con un impacto ambiental mucho menor.

Este recurso de origen vegetal tiene contenidos significativos de proteínas esenciales y aceites de alto valor nutricional que puede ser un buen aliado en la alimentación sostenible. La proteína de Cáñamo tiene un perfil de aminoácidos esenciales para nuestro organismo y un alto porcentaje de digestibilidad que puede superar el 90%; además de que varios autores de investigaciones destacan que estas proteínas del cáñamo poseen un amplio margen de actividades biológicas benéficas para la salud, entre esas propiedades destacan referencias que evidencian propiedades hipoglucemiantes, propiedades antioxidantes, antihipertensivas e incluso quelación de metales entre otras. Y no solo eso, estas proteínas se destaca que también tienen propiedades que ayudan al desarrollo de una nueva oferta de alimentos por sus propiedades espumantes, gelificantes y emulsionantes... esta alternativa llegó para quedarse en la dieta humana.

 

Así que corre a adquirir tus suplementos alimenticios obtenidos de la cannabis y Comparte lo mejor de la vida. !Ya¡